
Comfort food menurut saya adalah makanan yang mengingatkan saya pada kenyamanan dan suasana rumah — masakan yang membuat perut, sekaligus hati, gembira. Apa padanannya dalam bahasa Indonesia? Sayangnya sejauh ini saya belum menemukan yang pas. Mungkin teman-teman di sini bisa membantu.
Untuk saya, di antara berjuta makanan favorit saya (buat saiyah itu, semua makanan mah favorit, hahaha…..), mie ayam adalah comfort food andalan. Maksud hati sih pingin jawab mie instan… taapppiiiii… demi kedamaian sebangsa tanah dan sebangsa air serta stabilitas nasional, pertanyaan ini lebih lebih aman saya respon dengan jawaban padat singkat dan jelas: mie ayam.
Daaaan…. mie ayam ini juga kesenengan anak-anak saya, terutama si anak wedhok… Jadiiii, di rumah selalu ada stok bahan-bahannya, dan sesekali saya bikin sendiri mie ayam di rumah… Bahkan, demi pencarian mie mentah (habis saya bingung, ini kategori mie basah atau mie kering ya?) untuk mie ayam, saya dan paksu pernah pagi-pagi buta meluncur ke pabrik mie, hahaha…. Niat banget yaaa…. Untung hasilnya tidak mengecewakan… Klo enggak mah rugi, sudah pakai nyasar, soalnya, hihihi…
Namun, bukan berarti saya tidak pernah beli atau alergi dengan mie ayam gerobak. Sama dengan teman-teman lainnya, saiyah ini juga punya babang mie ayam kesayangan yang mangkal tidak jauh dari rumah 😋😋 Soalnya, saya termasuk penganut filosofi mie instan: seenak-enaknya mie instan bikinan sendiri, tetep lebih mantul mie instan yang beli di abang-abang warung In**mie (halaaah… padahal ditutup juga seluruh Indonesia raya tahu merk yang dimaksud 🤣🤣). Makanyaaa… biarpun di rumah ada stok bahan mie ayam, tetep saja sekali-sekali saya ganti baju rumah, pakai sandal, dan jalan ke tempat si babang mie ayam kesayangan mangkal.
Bukan apa-apa… di rumah tidak ada saus sambal ubi andalan abang-abang itu lhoooo… Jangan bilang gak tahu deeehhh…. Buat saya, yang paling ngangenin dari mie ayam gerobak terus terang adalah si sambal oranye ituuu…. yang meskipun kalau kata acara TV yang model investigasi bahannya agak-agak gimanaaa getooo… tetep saja sekali-sekali kangen juga. Maklum deeeh… saiyah besar dengan segala persambalan ajaib ituuuh… jadi si saus sambal ubi (atau pepaya — tidak jelas juga versi mana yang akurat) seperti menjadi bagian dari masa kecil saya yang bahagia ini…
Tambahan lagi, saya itu paling tidak bisa tutup mata dan telinga kalau liat postingan mie ayam. Bawaannya langsung auto-celingukan nyari si babang mie ayam mangkal, biarpun sebelumnya sudah kenyang makan 🙈🙈 Teman-teman di salah satu grup WA sampai hapal… kalau ada postingan mie ayam muncul, tidak lama lagi pastiiii saya ikutan posting juga, macam jin Aladdin yang kalau lampunya digosok langsung keluar. Halaaaahhh…. lemah iman banget siiih saya tuuuuh sama mie ayam…. 😆😆 Tapiii… kalau dipikir-pikir, gak apa-apa lah saya murahan, daripada lemah iman kalau lihat tas Hermes, buahahaha…. bisa-bisa langsung disuruh angkat koper sama paksu dan disuruh tidur di pohon di depan rumah.
Saya pun kalau hunting mie ayam tidak tanggung-tanggung. Salah satu warung mie ayam favorit saya letaknya di Kelapa Gading, sementara rumah saya di Jakarta Selatan. Jarak yang cukup jauh (plus macet) dari selatan ke utara tidak menyurutkan langkah saya untuk mengambil kunci mobil dan menembus jarak yang cukup jauh demi semangkuk mie ayam kesayangan. Asal tahu saja, si warung mie ini hanya buka dari jam 7 hingga jam 10 pagi. Kadang, jam 9.30 pun sudah tutup karena mienya sudah habis. Kebayang kan, pagi-pagi harus buru-buru berangkat demi semangkuk mie? Untung saya termasuk kaum yang tidak perlu bulu mata yang cetar membahana, kalau iya, pasti sudah keburu habis mienya begitu saya sampai di tempat, hahaha…..
Tapi, jangan sediiih…. Kelapa Gading masih tergolong dekat. Demi semangkuk mie bakso favorit, saya pun kadang rela menyetir ke Bogor, hihihi…. Tapiiii, yang ini ceritanya lain kali lagi yaaa….. Cerita hari ini cukup si mie ayam (dan saya sekarang langsung buka kulkas cek stok bahan mie, hahaha….).















